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Schlagwort Außer-Haus-Verpflegung
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Krieger-Mettbach, Barbara: Mehr Umsatz durch gesundheitsorientiertes Beraten und Verkaufen
: Tips, Ideen, Rezepte, Checklisten, Informationen ; Herstellung und Verkauf von Speisen im Trend der Zeit ; kundenorientierte Ernährungsberatung / Barbara Krieger-Mettbach. - Bad Wörishofen : Holzmann, 1998. - 272 S. : graph. Darst.; 24 cm - (Praxiswissen für Fleischer)
ISBN 978-3-7783-0443-3 / 3-7783-0443-7 kart.
Literaturverz. S. 269 - 272
Quelle: DNB
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