Bartz, Bettina: Schwarz Brot Gold
: Deutschlands einzigartige Brotkultur / Autoren Bettina Bartz, Bernd Kütscher, Ingo Swoboda ; Fotografie Maria Brinkop. - [1. Aufl.] - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2016. - 208 Seiten : Illustrationen; 29 cm
ISBN 978-3-86528-804-2 / 3-86528-804-9 Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT), sfr 40.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Lafer, Johann: Unsere Brotbibel
: Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz / Johann Lafer, Bernd Kütscher. - 1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2023. - 240 Seiten : Illustrationen; 28 cm, 1018 g
ISBN 978-3-8338-9144-1 / 3-8338-9144-0 Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 41.50 (freier Preis)
Quelle: DNB