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Verlag Fachbuchverlag Pfanneberg
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Dries, Friedel: Programmierte Aufgaben zur Speisen- und Menükunde
: Leitfaden zur Vorbereitung auf programmierte Prüfungen, schulische Tests und Leistungskontrollen / von Friedel Dries. - 2. Aufl. - Giessen : Fachbuchverlag Pfanneberg, 1992. - 134 S.; 21 cm
ISBN 978-3-8057-0357-4 / 3-8057-0357-0 kart. : DM 19.80
Quelle: DNB
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