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Schlagwort Lafer, Johann
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Lebenslust und Tafelfreuden
: die große Kunst der kreativen Küche ; mit den fünfzig herrlichsten Erfindungen des großen Kochs und Pâtissiers / Johann Lafer. In sechs Szenen und einem Panorama beschrieben von Christian Barckhaus. Fotogr. von Wolfgang Wesener und Michael Wissing. Hrsg. von Thomas Schröder. - Orig.-Ausg. - Köln : DuMont, 2000. - 246 S. : überw. Ill.; 34 cm
ISBN 978-3-7701-5355-8 / 3-7701-5355-3 Pp. : DM 98.00
Quelle: DNB
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