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Schlagwort Systemgastronomie
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Hagedorn-Hacker, Patricia: Bedienen mit System
: die Dimensionen fachlicher und allgemeiner Qualifizierung der Frauenarbeit ; Bedienung in der Systemgastronomie / Patricia Hagedorn-Hacker. - Münster : Lit, 2000. - 209 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Perspektiven aktueller Frauenforschung; Bd. 4)
ISBN 978-3-8258-4823-1 / 3-8258-4823-X kart. : DM 49.80
Quelle: DNB
Mittelpunkt Gast
: Grund- und Fachbildung für Fachleute für Systemgastronomie, Hotelkaufleute / Perschke .... - Köln : Stam, 2001. - 327 S.; 24 cm
ISBN 978-3-8237-7428-0 / 3-8237-7428-X kart. : DM 68.50
Quelle: DNB
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