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Schlagwort Kaiseki-Küche
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Härtig, Malte: Einfachheit
: eine kulturphilosophische Untersuchung der japanischen Kaiseki-Küche / Malte Härtig. - Würzburg : Königshausen & Neumann, 2016. - 376 Seiten : Illustrationen; 24 cm - (Wittener kulturwissenschaftliche Studien; Band 11)
ISBN 978-3-8260-5868-4 / 3-8260-5868-2 Broschur : ca. EUR 51.50 (AT), ca. EUR 50.00 (DE)
Quelle: DNB
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