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Person Sabatier, Patrick P.
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Kartoffelzaubereien
: 100 einfache und raffinierte Rezepte vom "Koch des Jahrhunderts" / Joël Robuchon ; Patrick P. Sabatier. Fotogr. von Hervé Amiard und Laurence Mouton. [Ins Dt. übertr. von Hannelore Granslandt]. - München : Heyne, 1995. - 250 S. : zahlr. Ill.; 22 cm - (Collection Rolf Heyne)
ISBN 978-3-453-09108-5 / 3-453-09108-6 Pp. : DM 68.00
Quelle: DNB
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