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Thurn, Valentin: Harte Kost
: wie unser Essen produziert wird ; auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt / Valentin Thurn ; Stefan Kreutzberger. - München : Ludwig, 2014. - 320, [16] S. : Ill., graph. Darst.
ISBN 978-3-453-28063-2 / 3-453-28063-6 ca. Eur 16,99
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